藁焼き鰹たたきの旨い食べ方。
1.真空パックのまま流水で約10分から15分解凍してください。
手でさわって中心がまだ堅い時にパックからとりだします。
2.解凍したタタキを刺身のように器に盛り付けます。
その上に塩を少々ふりかけます。
3.タタキの上に玉ねぎのスライスや、ネギのみじん切りをのせ
ます。その上からタレをかけ、手で押し付けるようにして味
をなじませます。
(タレをかけない塩タタキや、鰹のカルパッチョもおすすめです。)
手でさわって中心がまだ堅い時にパックからとりだします。
2.解凍したタタキを刺身のように器に盛り付けます。
その上に塩を少々ふりかけます。
3.タタキの上に玉ねぎのスライスや、ネギのみじん切りをのせ
ます。その上からタレをかけ、手で押し付けるようにして味
をなじませます。
(タレをかけない塩タタキや、鰹のカルパッチョもおすすめです。)
すぐに食卓に並べられます。
ご家庭の冷蔵庫(冷凍室)で1ケ月間美味しく召し上がれます。
※お好みに応じてタレに、ニンニク又は、しょうがのおろし等を入れます
と一層美味しくお召し上がりいただけます。お試し下さい。
※お好みに応じてタレに、ニンニク又は、しょうがのおろし等を入れます
と一層美味しくお召し上がりいただけます。お試し下さい。
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